Картопляні кульки можуть стати прикрасою вашого святкового та повсякденного столу.
Готувати страву досить просто, до того ж завжди можна експериментувати з начинками, постійно захоплюючись новими смаками.
Подробиці
Пропонуємо до вашої уваги оригінальний рецепт кульок з картоплі та курячого фаршу.
Які продукти слід підготувати:
- 1 картоплина;
- 300 грам курячого фаршу;
- 1 невелика цибулина;
- 2 столові ложки молока;
- трохи зелені петрушки;
- сіль та прянощі на ваш розсуд;
- 3 столові ложки панірувальних сухарів;
- куряче яйце для панірування;
- 2 столові ложки води;
- оливкова олія для смаження.
Як готувати:
Рецепт надзвичайно простий, тому багато господинь беруть його на замітку. Відварюємо картоплю, відправляємо в зручну миску, подрібнюємо її як для пюре.
Злегка обсмажуємо цибулю з курячим фаршем і додаємо до картоплі.
Після – черга дрібно нарізаної зелені петрушки, солі, прянощів і молока. Змішуємо до однорідного стану та даємо суміші настоятися.
Тим часом можна збити яйце з водою.
Якщо картопляна маса постояла 10 хвилин, можна формувати кульки. Потім паніруємо їх, відправляємо в яєчну суміш, ще раз паніруємо.
Після обсмажуємо доти, доки не з’явиться апетитна скоринка.
