...

Знавці східної кухні розповіли, як готувати нутовий хумус з кедровими горіхами

Підпишіться на нас:

Хумус часто готують в східній кулінарії. В нас його не так часто готують, але потрібно визнати, що він дуже смачний. Нут зараз також не є проблемою. Його можна придбати в багатьох магазинах.

Інгредієнти

Для приготування потрібні такі продукти:

  • нут — 300 г;
  • кунжут — 50 г;
  • кедрові горішки — 50 г;
  • часник — 2-3 зубчики;
  • оливкова олія;паприка;
  • зіра;
  • сіль.

Як приготувати

Починаємо приготування з замочування нуту на всю ніч. Потім його треба відварити протягом 1.5 години. Рідина, в якій варився нут, буде потрібна. Тому склянку залишіть.

Тепер нут викладаємо з кедровими горіхами на сковороду. Потрібно обсмажити до злегка золотистого кольору.

Потім нут з горіхами викладіть в блендер. Додайте часник, олію, та трохи води. Збийте все разом. Якщо маса вийшла занадто густою, влийте ще трохи рідини.

Наприкінці приготування потрібно додати зіру та паприку. Викладіть на тарілку. Скропіть зверху олією. Смачного!

НАПИСАТИ ВІДПОВІДЬ

введіть свій коментар!
введіть тут своє ім'я

Стрічка новин

Яке підживлення треба ожині влітку, щоб на осінь рясно родила

Ожину, як і всі кущові ягоди, обов'язково треба підживлювати....

Як приготувати огірки з часником і кропом: смачна закуска, яка не набридає

Літо - пора салатів та свіжих овочів. Приготуйте огірки...

Як та чим удобрити капусту після того, як висадили в ґрунт: 3 етапи підживлення

Щоб капуста вродила велика, треба її вчасно удобрити. У...

Як приготувати смачні рулетики з кабачків із сирною начинкою

Кожна страва з кабачка має неймовірний смак. А кабачкові...

Що робити, якщо на ділянці завівся кріт: як відлякати тварину

Кріт за ніч може перерити всю грядку з городиною...

Три фрази, які всі чоловіки хочуть почути від жінки

Якими б сильними, сміливими та хоробрими не були б...

Руслана Лижичко святкує 51-річчя: співачка зробила шанувальникам музичний подарунок

Сьогодні, 24 травня, відома українська співачка Руслана Лижичко та...