...
ГоловнаКулінаріяМало хто запікає коропа, а він нічим не поступається скумбрії

Мало хто запікає коропа, а він нічим не поступається скумбрії

Підпишіться на нас:

Відомо, що запечена риба набагато корисніша за смажену. Але коли скумбрію солять, запікають усі любителі цієї страви, то короп в основному смажать. А запечений короп своїми смаковими властивостями не поступається скумбрії.

Подробиці

Для запікання краще брати шматки з великої рибини: у ній немає мілких кісток. Для приготування ніжних соковитих стейків з коропа потрібні такі інгредієнти:

  • Філе коропа – 800 г
  • Сіль – 1 ст. л.
  • Спеції для риби
  • Сметана або майонез – 1-2 ст. л.

Спочатку поріжте філе коропа на порційні шматки. Вони мають бути великими: тоді риба буде соковитою. Далі посоліть, посипте спеціями, додайте 1-2 ложки сметани або домашнього майонезу і залишіть маринуватися на 1-2 год.

Викладіть стейки у форму для запікання і покладіть у розігріту духовку. Запікайте 30-40 хв при температурі 180 градусів.

Смачний, ароматний, соковитий, з приємною скоринкою, короп обов’язково стане однією з ваших найулюбленіших рибних страв!

11 лютого

10 лютого

В тренді

Ще новини:

Як зі сковороди зробити пароварку для приготування овочів та риби

На парі рекомендується готувати овочі, рибу, запіканки. Це дає можливість без олії чи масла зробити корисні та дієтичні...

Як приготувати швидкий манник до чаю

Смачненьке до чаю дуже легко приготувати. В цьому вам допоможе рецепт швидкого манника. Зберігайте в кулінарну скарбничку. Інгредієнти Для приготування...

Як приготувати ледачі круасани з бананами та шоколадом

Швидка випічка, яку легко приготувати з готового листкового тіста. Банани з шоколадом — одне з найкращих поєднань за...

Як зібрати «дорогий» образ із чорною водолазкою: поради стиліста

Чорна водолазка та мода – тема просто нескінченна! Тому що ця річ має геніальну властивість: вона підходить практично...