...

Мало хто запікає коропа, а він нічим не поступається скумбрії

Підпишись на нас:

Відомо, що запечена риба набагато корисніша за смажену. Але коли скумбрію солять, запікають усі любителі цієї страви, то короп в основному смажать. А запечений короп своїми смаковими властивостями не поступається скумбрії.

Подробиці

Для запікання краще брати шматки з великої рибини: у ній немає мілких кісток. Для приготування ніжних соковитих стейків з коропа потрібні такі інгредієнти:

  • Філе коропа – 800 г
  • Сіль – 1 ст. л.
  • Спеції для риби
  • Сметана або майонез – 1-2 ст. л.

Спочатку поріжте філе коропа на порційні шматки. Вони мають бути великими: тоді риба буде соковитою. Далі посоліть, посипте спеціями, додайте 1-2 ложки сметани або домашнього майонезу і залишіть маринуватися на 1-2 год.

Викладіть стейки у форму для запікання і покладіть у розігріту духовку. Запікайте 30-40 хв при температурі 180 градусів.

Смачний, ароматний, соковитий, з приємною скоринкою, короп обов’язково стане однією з ваших найулюбленіших рибних страв!

НАПИСАТИ ВІДПОВІДЬ

введіть свій коментар!
введіть тут своє ім'я

Стрічка новин

Чому сохнуть кущі малини разом з плодами: основні причини

Якщо ви помітили, що кущі малини всихають разом з...

Як правильно приготувати гуакамоле: смачний рецепт для любителів авокадо

Якщо ви любите авокадо, то цей рецепт саме для...

Як правильно поливати помідори від посадки й до утворення зав’язі

Для помідорів дуже важливий правильний полив від посадки й...

Як приготувати справжній зелений борщ з кислинкою

Почався сезон молодого щавлю, а це означає, що господині...

Як доглядати за патисонами, щоб рясно родили до жовтня

Патисон - дуже смачний та корисний овоч. Вони смак...

Як зробити виноградні серця на шпажках: декор для десертів та коктейлів

Прикрасити оригінально десерти та коктейлі можна буквально за дві...