Кулінарія

Як приготувати форель з гарніром на вечерю: страва 2 в 1 з соусом

Рибні страви повинні бути в раціоні принаймні двічі на тиждень. Користь важлива, але форель з гарніром — дійсно смачна страва. Риба та гарнір з картоплі — вдала ідея для апетитної вечері.

Інгредієнти

Для страви потрібно підготувати такі продукти:

  • форель — 120 г;
  • морква — 50 г;
  • картопля — 100 г;
  • ріпчаста цибуля — 50 г;
  • болгарський перець — 30 г;
  • огірки — 50 г;
  • вершки — 50 г;
  • лимон — 20 г;
  • петрушка — 10 г.

Як приготувати

Форель треба почистити та видалити всі кісточки. Іншими словами, розберіть рибу, щоб було філе.

Зробіть соус. Для цього треба зелень петрушки с вершками та спеціями перебити в блендері, а потім в сотейнику соус треба уварити, щоб він загустів.

Підготуйте картоплю. Наріжте кружальцями та обсмажте до золотистого кольору з двох сторін. Перець, моркву та цибулю наріжте також обсмажте.

В форму для запікання викладіть картоплю, овочі, а зверху приправлену спеціями рибу. Відправте в духовку до готовності риби. При подачі страву в тарілках полийте соусом, прикрасьте огірками.. Смачного!

Пугачова Людмила

Закінчила Українську академію друкарства по спеціальності «Видавнича справа та редагування». Диплом редакторки переміг диплом економістки, відкривши в душі любов до текстів, а не до розрахунків та формул. Редактор рубрик lifestyle, кулінарія і поради.

Останні новиники

Чому варто спати на лівому боці, щоб поліпшити здоров’я: 5 причин

Чи замислювались ви колись, на якому саме боці вирушати в обійми Морфея? Ні? А ось…

11 години тому

Коли краще їсти, до чи після тренування: вчені знайшли відповідь

Питання про те, коли все ж таки треба їсти — до тренування чи після нього,…

11 години тому

Румяний омбре-манікюр: тренд, який буде хітом восени та взимку

Такий варіант дизайну нігтів, напевно, порадує любительок мінімалізму. А ще він чудово виглядає і на…

1 день тому

3 найкращі гарніри для жінок 45+: прискорять метаболізм і продовжать молодість

Вуглеводи - це невід'ємна частина здорового раціону харчування незалежно від віку. Але якщо в молоді…

1 день тому

Як уникнути набряків: причини їх появи та найкращі методи боротьби

Набряки не найгірше, що може бути, тим паче, якщо ти знаєш, від чого саме вони…

2 дні тому

Як підняти лібідо восени: мало хто знає про властивість цього овочу

Цей овоч завжди є на поличках магазину, коштує копійки, але користь має неймовірну. Він корисний…

3 дні тому