Як приготувати легкий салат з зеленню та буряком

З буряком можна готувати не тільки часникові салати. Він також добре смакує в міксі з зеленню, яка додає легкості та приємного трав’яного смаку. Спробуйте заправку з додаванням горіхів — це буде надзвичайно смачно.

Інгредієнти

Для приготування потрібні такі продукти:

• мікс салатного листя — 200 г;
• апельсин — 1 шт.;
• відварений буряк — 2 шт.;
• фета — 150 г;
• червона цибуля — 1 шт.;
• петрушка — 0,5 пучка;
• волоські горіхи — 100 г.

Для заправки:

• оливкова олія — 3 ст.л.;
• мед — 1 ст.л.;
• сіль, перець;
• бальзамічний соус.

Як приготувати

Процес приготування надзвичайно простий. Буряк для краси можна порізати соломкою. Цибулю наріжте півкільцями, посоліть та трохи примніть. Апельсин треба почистити, звільнити від плівок та наріжте кубиками. Подрібніть горіхи. В миску покладіть всі зазначені інгредієнти. Їх потрібно буде просто перемішати.

Для заправки змішайте оливкову олію разом з бальзамічним соусом. Змішайте, додайте спеції та полийте салат. Смачного!