...
ГоловнаКулінаріяЯк зрозуміти, що фарш зіпсувався: кулінари назвали три ознаки

Як зрозуміти, що фарш зіпсувався: кулінари назвали три ознаки

Підпишіться на нас:

З м’ясних страв найзручніше готувати ті, в складі інгредієнтів яких є фарш. Готуєте ви його самостійно чи купляєте, але ознаки псування продукти потрібно знати. Поговоримо про це детальніше.

Подробиці

Свіжість продукту іноді буває під питанням. І запах не завжди є єдиним орієнтиром для визначення. Хоча кислуватий аромат вже є свідченням псування, бо свіжий фарш з ним не буває. Повинен бути приємний м’ясний запах.

Якщо ви купуєте готовий фарш, уважно роздивляйтеся продукт. Вас цікавить колір. Зіпсований буде мати змінений та блідий сіруватий чи коричневий колір.

Запакований фарш купляти ризикованіше, бо його неможливо перевірити на наявність слизькості. Пальцями липкий фарш швидко визначається  — свіжий він чи ні. Про зелений колір на поверхні можна навіть не говорити, бо й так все зрозуміло.

Здоров'я/Краса/Лайф

Ще новини:

Ці огірки точно краще не консервувати: простіше одразу викинути

Молоді господині помиляються, коли обирають огірки виключно за якістю плодів. Багато чого в цій справі залежить від сорту. Наприклад,...

Відмінний рецепт квашених солоних огірків на зиму

Саме час подбати про запаси овочів, які вирощені на власній грядці. В теплицях вже є урожай огірків, скоро...

Сухі котлети: помилки, через які вони такими виходять

Що додати до котлет, щоб вони були не сухими, а соковитими? Це питання, яким задаються недосвідчені господині. М'ясо дуже...

Картопляне пюре без грудочок: хитрощі приготування

Розглянемо кілька секретів приготування картоплі пюре без грудочок. Адже зробити цю страву ідеальною виходить далеко не у всіх. 1.Необхідно...