З кисломолочним сиром випічка завжди фантастично смачна. Вона така ароматна, що неможливо відірватися. Секрет вдалої випічки у правильних пропорціях інгредієнтів. Читайте детальніше далі в статті, які складники потрібні для сирного пирога.
Інгредієнти
Для приготування потрібні такі продукти:
- борошно — 200 г;
- кисломолочний сир — 200 г;
- масло — 70 г;
- вершки — 60 мл;
- цукор — 50 г;
- розпушувач — 1 ч.л.;
- яйце — 1 шт.
Як приготувати
Охолоджене масло наріжте на шматки. Перетріть з борошном та розпушувачем. Додайте до суміші 20 мл вершків, яйце та цукор, дрібку солі. Перемішайте, перетріть та Зберіть тепер тісто в кулю та загорніть в харчову плівку. Покладіть в морозилку на годину.
Змішайте кисломолочний сир та вершки. Додайте трохи цукру. Тепер розділіть охолоджене тісто на дві частини. Одну викладіть на деко, розрівняйте, викладіть начинку. А другу половину тіста натріть зверху.
Пиріг випікають при температурі 180 градусів протягом години. Смачного!
