Про користь квашеної капусти, особливо весною, коли запас вітамінів потребує поповнення, відомо багато: салати, тушкована капуста, млинчики й пироги. Пропонуємо рецепт гарячої страви всього з двох інгредієнтів. Особливо вона на часі для тих, хто дотримується посту.
Подробиці
Для приготування цієї страви треба однакову кількість гороху та капусти. Горох замочити на ніч, потім варити до готовності (але стежте, щоб не розварився). Капусту потрібно відварити протягом 15 хв, злити воду, порізати її на дрібніші часточки й змішати з горохом.
Особливо смачно, коли заправити таку страву підсмаженою на олії цибулею. Знову перемішати й подавати гарячою. Страва не тільки корисна, вона здатна урізноманітнити меню вашої родини
