На десерт є велике бажання з’їсти щось солодке. Приготуйте апельсиновий ароматний кекс. На нього буде багато охочих, тож приготуйтеся, що він швидко закінчиться.
Інгредієнти
Для приготування потрібні такі продукти:
- апельсин — 1 шт.;
- цукор — 100 г;
- масло — 100 г;
- яйце — 2 шт.;
- сметана — 70 г;
- сіль — 0,5 ч.л.;
- манна крупа — 20 г;
- борошно — 150 г;
- розпушувач — 1 ч.л.
Як приготувати
З апельсина натріть цедру. До неї додайте цукор та м’яке масло. Вимішайте вінчиком цю суміш. Вбийте до неї яйця. Знову ретельно перемішайте.
Тепер до маси час додати сметану. Наступний крок — борошно та розпушувач.Форму для кексу вистеліть пергаментом. Вилийте туди суміш. Поставте випікатися до золотистого кольору. При температурі 180 градусів приблизно 30 хвилин. Перевіряйте готовність зубочисткою, щоб вона була сухою.
З апельсина вичавіть сік. Готовий кекс у формі залийте соком.
Тепер потрібно зробити глазур. Для цього змішайте 120 г цукрової пудри та 2 ст.л. апельсинового соку. Потрібно добре розмішати, щоб вийшла тягуча глазур. Полийте кекс. Смачного!