Минтай смажать, запікають, тушкують з овочами. Риба хороша на смак в кожному з цих випадків. Але є ще один оригінальний спосіб її приготування — в лаваші.
Інгредієнти
Для приготування потрібні такі продукти:
- минтай — 600 г;
- сметана 15% — 150 г;
- гірчиця — 4 г;
- свіжий помідор — 200 г;
- лаваш — 200 г.
Як приготувати
Рибу розріжте на кілька порційних шматків. звичайно, це має бути філе. Приготуйте соус для змащування та соковитості страви. Для цього змішайте разом сметану, гірчицю, трохи зелені та солі.
Лаваш треба розрізати на великі квадрати. В них покладіть шматок риби, зверху помідор та змастіть все соусом. Загорніть конвертик. Зверху також трохи змастіть соусом. Запікайте в духовці протягом 30 хвилин. Температура 180 градусів. Смачного!