Якщо ви любите цитрусові, то обов’язково купуйте помело. Не лише корисний, а й смачний. Проте тільки тоді, коли візьмете стиглий фрукт, а не кислий, зелений, гіркий плід.
Подробиці
Стиглий фрукт повинен бути досить твердим. Якщо шкірка легко продавлюється пальцем, то це означає, що плід уже перестиглий і навіть почав псуватися.
Чим більший фрукт, тим соковитіша серединка. Шкірка має бути гладкою, рівною, без пошкоджень. На її поверхні не має бути ані вм’ятин, ані цяток бордового кольору. Це ознака псування або навіть хвороб фруктів із “рідного” дерева.
До речі, колір шкірки ні про що не говорить: у деяких сортів зрілий плід має темно-зелену шкірку. Тому не вишукуйте червоні бочки чи плямки.