Найчастіше люди кладуть яйця у відсік холодильника так, як виходить. Зазвичай господині не звертають уваги на те, як саме продукт розташований у лотку. Мало кого цікавить, куди «дивляться» тупі кінці курячих яєць – вгору чи вниз. Але цей момент є принциповим. Від нього залежить, як довго продукт зберігатиме свіжість.
Як розкладати яйця
Яєчний продукт необхідно розташувати так, щоб тупий кінець знаходився вгорі, а гострий відповідно внизу.
За дотримання цієї умови жовта частина яйця зберігатиме своє центральне положення, не стикаючись з «повітряним мішком». Справа в тому, що останній розташовуватиметься вгорі.
У результаті небезпечні мікроорганізми не потраплять у білок і жовток, тому продукт почне псуватися набагато пізніше.
У подібній ситуації господиня може не перейматися тим, що яйця раптом виявляться тухлими.
Якщо продукт спочатку був свіжим, він ще надовго залишиться таким за умови правильного зберігання.
на боці треба зберегати яйця так вітаміни довше зберігаються.про це ще Піфагор писав коли з гарячої вани вискочив.