Такі шніцелі люблять всі. Вони смачні, апетитні та сирні. Що ще треба для задоволення від вечері. Не хвилюйтеся за форму. За цим рецептом вони не будуть розвалюватися на сковороді, але з фаршем можна буде не заморочуватися.
Інгредієнти
Для приготування потрібні такі продукти:
- куряче філе — 500 г;
- твердий сир — 70 г;
- яйце — 1 шт.;
- борошно — 2 ст.л.;
- сметана — 50 г;
- сіль, спеції;
- зелень, цибуля.
Як приготувати
Філе потрібно нарізати якнайдрібніше. Сир натріть на тертці, щоб воно краще змішалося з філе.
До курячої маси додайте яйце, борошно, сметану. Цибулю можна додавати за бажанням, але вона не завадить.
Зі спецій зверніть увагу не тільки на сіль та перець, але й на сушений часник, куркуму, паприку. Вони зроблять смак виразнішим та апетитнішим.
Шніцелі викладайте на сковороду ложкою. Обсмажте під кришкою з двох сторін до золотистої скоринки. Також шніцелі можна запекти в духовці. Смачного!