Паста – це чудовий варіант для вечері, яка не потребує багато часу на приготування, або наявності складних інгредієнтів. Проте при правильному підході страва може вийти неймовірно смачною та вишуканою. Якщо ви хочете приготувати пасту, дізнайтеся про деякі тонкощі.
Візьміть на замітку наступні 5 секретів:
- Дехто боїться пересолити пасту, забуваючи, що самі макарони не стануть від цього пересоленими. А ось велика кількість солі допоможе досягти потрібної текстури пасти і додати їй смаку.
- Столова ложка оливкової олії під час приготування – це не забаганка, а необхідна міра. Саме цей інгредієнт допоможе макаронам не злипнутись.
- Щоб розрахувати точний час приготування, вам спочатку потрібно прочитати інформацію на упаковці, та відмінусувати від цього часу дві хвилини.
- Потім ми перекладаємо макарони на друшляк і змішуємо з будь-яким із соусів на сковорідці. Підійдуть не лише традиційні гарячі, а й холодні теж.
- Якщо ви хочете побалувати себе спеціями, то додайте їх в тарілку.
