Суп з грибами на обід — чудова ідея, для якої є кілька кулінарних секретів. Ви можете готувати страву з будь-якими грибами, але підсилити аромат в будь-якому випадку доведеться. Підкажемо секрет, як це краще зробити.
Подробиці
Який секретний інгредієнт треба додати? Звичайно, вам знадобляться сушені гриби. Саме вони здатні створити неймовірно концентрований смак та насичений аромат.
Якщо ви готуєте суп з лісовими грибами, в них більше смаку, а от печериці чи гливи бідніші в цьому плані. Отже, візьміть трохи сушених грибів, перемеліть їх в порошок, а потім просто додайте в суп.