У чому полягає проблема такої багатофункціональної і незамінної речі? Ну, хоча б у тому, що вона містить у собі алюміній, накопичення якого в нашому тілі призводить до таких страшних захворювань, як рак грудей та хвороба Альцгеймера!
Що таке алюмінієва фольга?
Це тонкі металеві листи, отримані із алюмінію. Фольга буває різною і може містити від 92% до 99% чистого алюмінію. Алюміній – це один з найпоширеніших металів на Землі. Нашому тілу не потрібен алюміній, воно здатне спокійно обходитися без нього. У здорових людей цей важкий метал спокійно виводиться нирками, не викликаючи жодних ускладнень. А в інших організм не справляється і починає його накопичувати в органах і тканинах.
Чим шкідлива алюмінієва фольга?
У великих кількостях алюміній є токсичним і для абсолютно здорових людей. При проведенні багатьох досліджень було доведено, що при навіть мінімальному нагріванні фольга починає випускати алюміній назовні і якщо фольга стикається, наприклад, з їжею, то цей важкий метал починає вбиратися в неї. І потім, коли ми вживаємо цю їжу, потрапляє в наше тіло.
- Алюміній має здатність накопичуватися в легенях, нирках, щитовидній залозі та головному мозку, провокуючи розвиток низки різноманітних захворювань.
- Уповільнює зростання та розвиток клітин.
- Фольга – це нейротоксин, який атакує нервову систему; у людей, які страждають на хворобу Альцгеймера в тканинах головного мозку, знаходять відкладення алюмінію, внаслідок чого вчені припускають, що саме надлишок алюмінію в тілі — і є перший поштовх до розвитку цієї страшної хвороби.
- Більшість жінок із злоякісними пухлинами грудей знаходять відкладення цього важкого металу в лімфатичних вузлах, близьких до грудей.
Де ще може бути алюміній?
Цей важкий метал оточує нас скрізь: у повітрі, у ґрунті, у воді, але зазвичай у дуже малих, безпечних концентраціях. Проблеми починаються тоді, коли ми починаємо самі себе оточувати, речами, багатими на алюміній.
- Алюмінієвий посуд. Багато людей досі не знають про шкоду алюмінію. Тому, якщо у вас ще й досі є алюмінієвий посуд – не шкодуйте, викидайте!
- Антиперспіранти – дезодаранти містять велику кількість алюмінію, що всмоктується через шкірні пори! Не забувайте, що все, що ви наносите на шкіру, потрапляє всередину і у випадку з алюмінієм ще й накопичується!
- Багато засобів для догляду за шкірою, шампуні, кондиціонери, декоративна косметика.
- Більшість лікарських препаратів, особливо ті, які клятвено обіцяють позбавити печії.
- А також майже всі вакцини.
Чим можна замінити алюмінієву фольгу?
Перше, що спадає на думку, це звичайно ж пергаментний папір. Пергаментний папір не скрутиш легко на всі боки, як фольгу і вона пропускає через себе, все що можна. Але її можна використовувати у кілька шарів.
Хоча ще немає доведених досліджень, що при звичайній температурі фольга «заражає» їжу алюмінієм, можете підстраховуватися і загортати продукти в пергаментний папір, а зверху вже у фольгу.
Алюмінієва фольга річ, безумовно, корисна на кухні, але не настільки безпечна, тому тримайте її подалі від безпосереднього зіткнення з їжею.