Капуста – це один із тих овочів, що зберігає більшість своїх корисних властивостей, як його не приготуй. Найголовніше, що готувати капусту дуже просто, особливо якщо вдома є ще й куряче м’ясо.
Потрібно:
- капуста – половинка середньої голівки;
- курка (гомілка або філе) – 500 гр;
- сметана – 1,5-2 ст. л.;
- соєвий соус – 2-3 ст. л.;
- часник – 2-3 зубчики;
- сіль, чорний перець до смаку;
- рослинна олія.
Як готувати:
1. Капусту очищаємо від верхнього листя, миємо і нарізаємо великими стейками.
2. Складаємо їх на деко, посипаємо сіллю, спеціями і змащуємо оливковою олією.
3. Зверху викладаємо курку.
4. Готуємо соус, змішавши сметану з соєвим соусом і подрібненим за допомогою пресу часником.
5. Поливаємо соусом овочі та курку і прибираємо деко у духовку, розігріту до 180 градусів на 45 хвилин.
Смачного!