Їжа

Якої помилки припускаються деякі господині у приготуванні борщу

Багато господарок смажать овочі на сковороді, а потім додають їх у каструлю борщу. Ця помилка призводить до того, що борщ виходить жирним та густим. Виявляється, багато господинь неправильно готують борщ.

Подробиці

Зрозуміло, що є багато рецептів цієї популярної страви, проте господині можуть припускатись однієї помилки у приготуванні.

Шеф-кухарі розкрили секрет, як приготувати смачний, наваристий, ароматний борщ за класичним рецептом і не допустити жодних помилок. Секрет приготування полягає у смаженій заготівлі для борщу.

Найчастіше овочі попередньо смажать на сковороді з великою кількістю олії, після чого додають в каструлю. Цього робити категорично не можна.

Смажені овочі у поєднанні з м’ясним бульйоном роблять борщ дуже густим та жирним. До того ж, якщо смажені овочі пригорять, борщ вийде кислим.

Подібних помилок варто уникати. Борщ вийде набагато смачнішим, якщо овочі обсмажити без олії або відразу додати їх до борщу.

Кавун Наталія

Закінчила Харківський національний університет імені В. Н. Каразіна, факультет журналістики. Головний редактор розділів “Краса”, “Лайфстайл”.

Останні новиники

Блакитна сорочка — новий погляд на базовий гардероб

Річ, яка змінює уявлення про базовий гардероб. Вважається, що класична сорочка повинна бути тільки білого…

4 години тому

Експерт заявив, що українців очікує підвищення на 50% тарифів за газ, теплу воду та тепло

В своєму Телеграм-каналі експерт в сфері житлово-комунального господарства та голова Голова Спілки споживачів комунальних послуг…

10 години тому

Які посадити квіти в кашпо для пишного цвітіння на веранді

Декорувати вхід в будинок, розставити гарні кашпо вздовж доріжок або просто на веранді. З квітами,…

13 години тому

18 модних тенденцій для стильних образів в сезоні весна-2025

У 2025 році в моді з десяток трендів, які активно використовують в образах. Якщо вам…

14 години тому

Коли потрібно підживити перший раз після зими гортензії для росту та цвітіння

В системі догляду за гортензіями важливим є весняне та літнє підживлення. В бідному ґрунті рослина…

15 години тому

Хто з 12 знаків гороскопа краще робить прибирання в домі

Прибиратися або люблять, або роблять через слово «треба». Зрештою, відношення до процесу може бути різним,…

1 день тому