Кулінарія

Якої помилки припускаються деякі господині у приготуванні борщу

Багато господарок смажать овочі на сковороді, а потім додають їх у каструлю борщу. Ця помилка призводить до того, що борщ виходить жирним та густим. Виявляється, багато господинь неправильно готують борщ.

Подробиці

Зрозуміло, що є багато рецептів цієї популярної страви, проте господині можуть припускатись однієї помилки у приготуванні.

Шеф-кухарі розкрили секрет, як приготувати смачний, наваристий, ароматний борщ за класичним рецептом і не допустити жодних помилок. Секрет приготування полягає у смаженій заготівлі для борщу.

Найчастіше овочі попередньо смажать на сковороді з великою кількістю олії, після чого додають в каструлю. Цього робити категорично не можна.

Смажені овочі у поєднанні з м’ясним бульйоном роблять борщ дуже густим та жирним. До того ж, якщо смажені овочі пригорять, борщ вийде кислим.

Подібних помилок варто уникати. Борщ вийде набагато смачнішим, якщо овочі обсмажити без олії або відразу додати їх до борщу.

Кавун Наталія

Закінчила Харківський національний університет імені В. Н. Каразіна, факультет журналістики. Головний редактор розділів “Краса”, “Лайфстайл”.

Останні новиники

Як уникнути електризації волосся взимку: поради від зіркових перукарів

У холодну пору року може здатися, що волосся живе своїм життям — не хоче лежати…

1 годину тому

Цей аксесуар зробить будь-який зимовий образ трендовим

Аксесуари мають особливу «суперсилу» — не секрет, що вони здатні змінити образ до невпізнанності. Одягніть…

4 години тому

Як носити довгі рукавиці, щоб виглядати дорого та стильно

Тренд на довгі рукавиці задає нову динаміку їх використання в образах. Вони привертають увагу, стають…

6 години тому

Які пуховики будуть популярні у 2025 році: головні тренди

Одним з центральних елементів наших гардеробів став пуховик. Так, цього сезону на модній арені чимало…

7 години тому

Модні тренди 2024, які залишаться актуальними в 2025 році

Тренди не можуть бути всі швидкоплинними. Причина досить очевидна. Просто деякі з модних тенденцій так…

19 години тому

Не поспішайте за новим одягом: три ознаки, що тренд скоро вийде з моди

Мода швидкоплинна. В цьому є великий сенс. Про це варто замислитися, коли на арені з'являється…

20 години тому