Курка – досить часта страва в нашому раціоні. До свята та приходу гостей завжди хочеться приготувати її якось незвично.
Подробиці
Приготуйте кзотичну курку у цитрусовому соусі.
Півкілограма філе курки потрібно нарізати великими шматками, натерти сіллю і перцем м’ясо. У чаші блендера потрібно змішати до однорідної маси три великі зубчики часнику, жменьку великого листя м’яти, 35 мл оливкової олії, вичавити сік зі 100 г лайма.
Курку залити маринадом і залишити на годину в холодильнику.
Після цього шматочки м’яса обсмажити на розігрітій сковорідці на середньому вогні до золотистої скоринки.
Подавати до столу таку страву можна, прикрасивши цитрусовим.