Шаурма — королева швидкоїжі. Якщо ви раз куштували цю страву, то точно захочете повторити її в домашніх умовах. Річ у тому, що наповнити смачно лаваш начинкою не є проблемою, а от знати смачний соус потрібно. Саме від нього все залежить. Поділимось з вами професійним рецептом соусу з шаурмічних точок. Забирайте в кулінарну скарбничку.
Інгредієнти
Вам потрібні наступні:
- кефір — 75 мл;
- сметана — 2 ст.л.;
- майонез — 100 г;
- часник — 2 зубчики;
- карі — 0,5 ч.л.;
- хмелі-сунелі — 0,25 ч.л.;
- мелена паприка — 0,25 ч.л.;
- сіль, кріп.
Як приготувати
Змішайте разом кефір, майонез та сметану. Сюди ж додайте карі, хмелі-сунелі, паприку. Подрібніть часник та свіжий кріп. Спробуйте соус на сіль. Просто майонез вже має відповідний смак, тож треба проконтролювати. При потребі досоліть.
Соус готовий. Доступні продукти та швидке приготування, а ще він чудово доповнює шаурму. Смачного!