Їжа

Чому краще купити заморожені, а не свіжі овочі

Ні для кого не є секретом, що основою здорового харчування є вживання овочів. Саме овочі здатні поповнити нашу потребу в вітамінах.

Подробиці

Багато людей вважають, що їх слід вживати виключно у свіжому, але ні в якому разі не замороженому вигляді.

Найпоширеніше пояснення – нібито відбувається втрата корисних властивостей овочів внаслідок впливу низької температури.

Однак краще купувати саме заморожений продукт.

Справа в тому, що купувати та зберігати такий товар набагато легше, ніж свіжий.

Заморожені овочі лежать на прилавках магазинів цілий рік. Проблем із їхньою доставкою не виникає.

Після придбання продукту його не потрібно з’їдати найближчими днями: овочі чудово зберігаються у морозилці.

В результаті стає значно простіше дотримуватися принципів правильного харчування.

Щодо втрати корисних компонентів, то вчені з Австралії не згодні і з цим доказом.

За словами дослідників, заморозка майже не впливає на склад овочів: продукти залишаються корисними.

Єдиний недолік – це зниження рівня вітаміну C. Однак у деяких випадках не відбувається цього. Наприклад, у замороженій моркві вітаміни зберігаються.

Кавун Наталія

Закінчила Харківський національний університет імені В. Н. Каразіна, факультет журналістики. Головний редактор розділів “Краса”, “Лайфстайл”.

Останні новиники

Чим обробити яблуні від хвороб та шкідників в квітні

Всі чекають на весну. Дачники, щоб почати підготовку до посадок, а шкідники та хвороби, щоб…

6 години тому

Інноваційні кросівки зі шкіри кактуса та кукурудзи замість Adidas Samba

Неймовірні рішення з'являються в дизайні одягу та взуття. Інноваційність, екологічність, досконалий дизайн — все в…

9 години тому

Три оригінальних ідеї, як носити хустку в сезоні літо-2025

Хустка — такий маленький аксесуар, але має стільки стильних можливостей. В ньому закладено потужний модний…

9 години тому

Два бюджетних засоби для активного приросту гілок у кущів смородини

Кущі смородини будуть розростатися в усі сторони, якщо підживити їх золою та крохмалем. Два бюджетних…

11 години тому

Чому стіни в інтер’єрах найдорожчих будинків мають темні відтінки

Не факт, що ви звертали увагу на цей цікавий момент. Погортайте сторінки журналів, подивіться фото…

11 години тому

Цією весною вам точно потрібен шкіряний бомбер у стилі 90-х

Ключовий тренд останніх кількох сезонів – ретро-вироби. І цієї весни в моду повернулися речі, про…

13 години тому