Кулінарія

Чому краще купити заморожені, а не свіжі овочі

Ні для кого не є секретом, що основою здорового харчування є вживання овочів. Саме овочі здатні поповнити нашу потребу в вітамінах.

Подробиці

Багато людей вважають, що їх слід вживати виключно у свіжому, але ні в якому разі не замороженому вигляді.

Найпоширеніше пояснення – нібито відбувається втрата корисних властивостей овочів внаслідок впливу низької температури.

Однак краще купувати саме заморожений продукт.

Справа в тому, що купувати та зберігати такий товар набагато легше, ніж свіжий.

Заморожені овочі лежать на прилавках магазинів цілий рік. Проблем із їхньою доставкою не виникає.

Після придбання продукту його не потрібно з’їдати найближчими днями: овочі чудово зберігаються у морозилці.

В результаті стає значно простіше дотримуватися принципів правильного харчування.

Щодо втрати корисних компонентів, то вчені з Австралії не згодні і з цим доказом.

За словами дослідників, заморозка майже не впливає на склад овочів: продукти залишаються корисними.

Єдиний недолік – це зниження рівня вітаміну C. Однак у деяких випадках не відбувається цього. Наприклад, у замороженій моркві вітаміни зберігаються.

Кавун Наталія

Закінчила Харківський національний університет імені В. Н. Каразіна, факультет журналістики. Головний редактор розділів “Краса”, “Лайфстайл”.

Останні новиники

Вечірня вправа для скидання ваги: результат через 10 днів

Скидання зайвої ваги починається з самодисципліни. Звичайно, потрібно налагодити харчування, контролювати раціон та ввести в…

6 години тому

Три найкращі формули кольорів для поєднання з синіми джинсами

Денім впевнено займає позиції лідера. Джинсовий одяг завжди демонстрував попит, але в цьому році йому…

7 години тому

Популярний колір помади, який був класикою, а став трендом у 2025 році

Мікротренди формують великі тренди. Один з найяскравіших — колір помади. Про нього добре відомо всім.…

10 години тому

Чотири причини додати трикотажний топ до стильної бази жіночого гардеробу

В гардеробі на будь-який сезон рекомендується мати трикотажний топ. Приємний до тіла, універсальний в плані…

12 години тому

Вісім ознак, що ви вживаєте недостатню кількість протеїнів: причини та наслідки

Коли говорять про протеїни, виникає думка про качків з тренажерних залів. Це вони постійно на…

13 години тому

Джинси скінні повертаються в 2025, але в новій версії

Скільки розмов було про повернення скінні! Адже у нульових вони були неймовірним бестселером, який, за…

14 години тому