Кулінарія

Чому краще купити заморожені, а не свіжі овочі

Ні для кого не є секретом, що основою здорового харчування є вживання овочів. Саме овочі здатні поповнити нашу потребу в вітамінах.

Подробиці

Багато людей вважають, що їх слід вживати виключно у свіжому, але ні в якому разі не замороженому вигляді.

Найпоширеніше пояснення – нібито відбувається втрата корисних властивостей овочів внаслідок впливу низької температури.

Однак краще купувати саме заморожений продукт.

Справа в тому, що купувати та зберігати такий товар набагато легше, ніж свіжий.

Заморожені овочі лежать на прилавках магазинів цілий рік. Проблем із їхньою доставкою не виникає.

Після придбання продукту його не потрібно з’їдати найближчими днями: овочі чудово зберігаються у морозилці.

В результаті стає значно простіше дотримуватися принципів правильного харчування.

Щодо втрати корисних компонентів, то вчені з Австралії не згодні і з цим доказом.

За словами дослідників, заморозка майже не впливає на склад овочів: продукти залишаються корисними.

Єдиний недолік – це зниження рівня вітаміну C. Однак у деяких випадках не відбувається цього. Наприклад, у замороженій моркві вітаміни зберігаються.

Кавун Наталія

Закінчила Харківський національний університет імені В. Н. Каразіна, факультет журналістики. Головний редактор розділів “Краса”, “Лайфстайл”.

Останні новиники

Трендові прикраси у вигляді кулонів сезону 2024-2025

Коли говорять «кулон», в уяві відразу виникають срібні, золоті прикраси на ланцюжку, біжутерія. Проте мода…

11 години тому

Гардероб дюймовочки: стилісти розкрили головне модне правило для невисоких

Існує лише одне правило, яким невисокі дівчата мають керуватися, обираючи одяг. Хочеш дізнатися про нього?…

14 години тому

5 незвичайних ідей френчу з блискучими кінчиками

Запасаємось ідеями ошатного і при цьому дуже мінімалістичного манікюру! Навіть такий лаконічний і класичний нейл-дизайн…

15 години тому

Адекватні тренди моди, які ви точно зможете носити в сезоні осінь/зима

Мода буває така, на яку можна тільки дивитися. Реалізувати ідеї в житті може бути неадекватно…

21 годину тому

Чотири найкращих образи зі шкіряною мініспідницею

Бути привабливою та спокусливою легко, коли є мініспідниця. Прекрасний предмет одягу, з яким можна створити…

2 дні тому

Найпрактичніший пуховик на зиму – в сірому кольорі: 7 актуальних моделей

Вибір верхнього одягу на зиму – завдання із зірочкою. Вимог до цього предмету гардеробу незмінно…

2 дні тому