Зробити апетитним будь-який гарнір і м’ясний продукт можна за допомогою підливи. Завдяки рідкому соусу смак картоплі, макаронів або пюре стає яскравішим.
Однак іноді у приготованій підливі з’являється «кислинка», через що страва може виявитися повністю зіпсованою. Втім, вихід із ситуації є. Достатньо просто додати кілька інгредієнтів.
Найпоширенішою причиною зміни смаку підливи є додавання до неї великої кількості томатної пасти або лимонного соку.
У результаті страва набуває «кислоти», через що задоволення від трапези стає сумнівним.
З цієї причини потрібно бути обережним з додаванням помідорного інгредієнта, а від соку лимона бажано відмовитися.
Якщо помилка все ж таки допущена, можна розбавити підливу водою або вершками. У другому випадку страва має трохи постояти на плиті.
Однак не всі господині хочуть, щоб соус вийшов менш «концентрованим».
Крім того, у деяких випадках “кислинки” настільки багато, що не допомагає навіть додаткова порція рідини.
Тоді слід скористатися інгредієнтом, який допоможе замаскувати неприємний смак. У ролі такого компонента може виступити цукор чи чорний перець.
Фабіо Гомес — художник з Тріндаді (Бразилія) створює шедевральні розписи парканів, на яких ростуть квітучі…
Трендове взуття захоплює увагу. Цікаво спостерігати за оновленнями модельних лінійок. Експансія новинок у гардероби жінок…
Часник дасть багатий врожай за умови висаджування в підготовлений добривами ґрунт та при дотриманні графіку…
Стильні речі формують образ. Без них вигляд може бути акуратним та, як кажуть стилісти, чистеньким.…
Джинси належать до базового виду одягу. З ними можна створити будь-який образ. Це можливо, завдяки…
Скоро всі дерева будуть активно цвісти, а це означає, що потрібно встигнути їх обробити та…