На свята потрібно придумати, що готувати? Тоді пропонуємо один з варіантів смачної закуски. Це будуть тарталетки з мусом, який можна приготувати з кисломолочного сиру та оселедця.
Інгредієнти
Для приготування потрібні такі продукти:
- слабосолоний оселедець — 250 г;
- кисломолочний сир — 200 г;
- сметана — 3 ст.л.;
- зварені яйця — 2 шт.;
- кріп — 1 пучок.
Як приготувати
Відділіть ⅕ від оселедця та відкладіть. А з решти тушки зробіть фарш. Пропустіть через м’ясорубку або блендером перемеліть.
Тепер в оселедцевий фарш треба додати сметану та жовтки. Вимішайте мус.
Наповніть тарталетки мусом, а зверху прикрасьте шматочками оселедця та кропом. Смачного!