М’ясо може бути не найкращої якості. Через це в приготованому вигляді його неможливо їсти. Його можна зробити м’якшим за допомогою маринаду. І для цього необов’язково використовувати лимон, ківі та щось подібне. Є інший варіант. Читайте про нього детальніше далі в статті.
Інгредієнти
Для приготування потрібен ананас. Він діє набагато ефективніше, ніж лимон, та швидше. В цьому велика перевага. Ананас можна використовувати для свинини, яловичини, курки.
Ананас перетворіть блендером в пюре. Потім нанесіть на м’ясо. Після маринування в цьому фрукті можна навіть не відбивати його, бо воно буде дійсно м’яким. Тривалий час не треба тримати, бо може стати занадто розм’якшеним. Достатньо буде 1-2 години.