Перед смаженням рибу рідко маринують. Переважно такі дії роблять для запікання. Ви зміните думку з цього приводу, коли спробуєте приготувати її з попереднім маринуванням. А потрібен вам всього один продукт.
В чому секрет
Ви можете здивуватися з наступної кулінарної рекомендації. Найкраще смажена риба виходить, коли її вимочити протягом години в молоці. Після такого вона ніколи не буде сухою.
Обробіть рибу перед приготуванням, наріжте порційними шматками, а потім покладіть в молоко на годину. Далі готуєте її стандартним способом. Обваляйте в борошні, посоліть, посипте спеціями, а потім відправляйте смажитись. Смачного!
