...
ГоловнаЇжаЗапечена скумбрія, яка з магазинною не до порівняння

Запечена скумбрія, яка з магазинною не до порівняння

Підпишіться на нас:

Скумбрія надзвичайно апетитна риба. Її можна дуже смачно приготувати холодним методом. Навіть не треба нічого іншого вигадувати, щоб отримати задоволення від цієї страви. Пропонуємо й вам її спробувати.

Інгредієнти

Для приготування потрібні такі продукти:

  • лушпиння від 3 цибулин;
  • сіль — 3 ч.л.;
  • чорний чай — 2 ст.л.;
  • цукор — 1,5 ст.л.;
  • лаврове листя —  шт.;
  • чорний перець горошком — 7-15 шт.;
  • вода — 1,5 л.

Як приготувати

Кількість продуктів в рецепті буде достатньою для двох рибин. Обробіть їх до приготування. Відріжте голову, хвіст, плавці. Покладіть її в пластикову пляшку з відрізаною шийкою.

В каструлю вилийте воду, додайте сюди інгредієнти для маринаду. Потрібно довести до кипіння, щоб розчинилися сіль та цукор. Виключіть. Залийте рибу маринадом, коли він охолоне.

Поставте в холодильник на 3 доби. А потім знімайте пробу. Буде дуже смачно.

13 квітня

В тренді

Ще новини:

Три найцікавіших фільми про кулінарію та кохання

Фільми про кулінарію, їжу та поварів викликають великий інтерес. Не менше, ніж трилери, бойовики, мелодрами та комедії. Важко...

Чому маргарин небезпечно вживати і чим замінити у випічці

«Ну що там у тому маргарині — жир і все», — думають деякі господині, коли обирають інгредієнт для...

Що додати в картоплю, щоб вона смакувала як молода

Чекаєш ту молоду, ледь підсмажену, з ніжною шкірочкою і ароматом кропу, а насправді в погребі чекає — в’ялувата...

Як приготувати вівсяне печиво з коньяком без випікання в духовці

Смачне та солодке завжди хочеться до чаю або до кави. Якщо ви хочете печиво, але випікати немає бажання,...