Такі котлети дійсно можна приготувати. В класичному рецепті вона обов’язково присутня в фарші, проте бувають форс-мажори. Окрім того, не всі люблять їсти цибулю. Є кілька кулінарних варіантів, які можуть допомогти замінити цибулю.
Подробиці
Цибуля має свою роль в котлетах, проте без неї можна обійтися. При правильному приготуванні ніхто не помітить, що її там немає.
Замінити ароматний коренеплід можна капустою. Потріть її на тертці, а потім введіть в фарш. Котлети будуть соковиті, апетитні та пишні.
Ще один альтернативний варіант заміни — кабачки. Вони здатні дати навіть ще більше соковитості, ніж капуста. Буває, що солодкий перець додають, проте він має специфічний запах та смак. Кабачок в цьому плані виграє своєю нейтральністю.
І ще один варіант, про який багато хто знає — картопля. Відсутність цибулі здатна чудово замінити. Навіть питань ніхто не буде задавати. Спробуйте. Котлети будуть вдалі та пишні. Смачного!