У вас є кукурудза, але салати з нею не плануєте наразі? Чудово, тоді з неї можна приготувати відмінний обід. Буде смачно на всі сто. забирайте собі в кулінарну скарбничку.
Інгредієнти
Для приготування потрібні такі продукти:
- консервована кукурудза — 2 б.;
- молоко — 300 мл;
- картопля — 2 шт.;
- камамбер — кілька скибок;
- йогурт або сметана;
- сіль, зелень, чері.
Як приготувати
Злийте з кукурудзи рідину. Відкладіть трохи зерен окремо. З решти зробіть пюре (блендером перемеліть).
Поставте каструлю на повільний вогонь. Доведіть молоко до слабкого кипіння. Тепер в нього можна влити кукурудзяне пюре. Після закипання покладіть порізану картоплю. Посоліть.
Коли картопля вже буде майже готова, покладіть кілька скибок сиру камамбер. Якщо такого немає, замініть на будь-який плавлений сирок.
Виключіть вогонь та додайте в суп відкладені на початку зерна кукурудзи. Заправте йогуртом або сметаною, свіжою зеленню та помідорами чері, але це все за бажанням. Смачного!