Експерти спростували міф про користь бородинського хліба

0
Експерти спростували міф про користь бородинського хліба
Підпишіться на наc:
Facebook і Telegram, а також зручно читайте з мобільного GoogleNews.

Бородинський хліб прийнято вважати корисним продуктом харчування.

Проте фахівці ставлять це твердження під сумнів.

Подробиці

Експерти проаналізували якість знаменитого сорту житнього хліба.

Результати аналізу показали, що бородинський хліб є абсолютно безпечним для людини.

Продукт не містить консервантів або мікроорганізмів, які могли б становити небезпеку для здоров’я.

Єдиний недолік у цьому плані – наявність пестицидів. Це пояснюється складом борошна, що використовується.

При цьому продукт не такий корисний, як прийнято вважати. Це пояснюється низьким вмістом вітамінів у хлібобулочному виробі. Так, у бородинському хлібі мало вітамінів В1, В2, В3 та Е.

Крім того, у продукті низький вміст білка – від 4,5 до 6,5 відсотка.

При цьому у дослідників не виникло питань щодо вмісту у досліджуваному сорті хліба таких елементів, як магній, натрій, кальцій, фосфор та марганець.

попередня статтяДієтологи розповіли, від яких “здорових” продуктів варто відмовитися
наступна статтяНові правила кардіо: хочеш схуднути – дотримуйся їх
Закінчила Харківський національний університет імені В. Н. Каразіна, факультет журналістики. Головний редактор розділів “Краса”, “Лайфстайл”.

НАПИСАТИ ВІДПОВІДЬ

введіть свій коментар!
введіть тут своє ім'я