Голубці потребують часу. Потрібно підготувати капусту та начинку, потім накрутити, зварити. А можна все зробити набагато швидше. Спробуйте приготувати ледачі голубці на сковороді. Дуже просто, а головне, що смачно.
Інгредієнти
Для приготування потрібні такі продукти:
- капуста — 350 г;
- рис — 100 г;
- цибуля — 1 шт.;
- фарш — 500 г;
- яйця — 2 шт.;
- томатна паста — 3 ст.л.;
- сметана — 1 ст.л.;
- сіль, перець, спеції.
Як приготувати
Цибулю поріжте дрібним кубиком, а капусту нашаткуйте. Саме капусту потрібно залити окропом на 5 хвилин, що вона стала м’якшою. Рис відваріть та охолодіть. Окремо треба збити яйця зі спеціями. Тепер все разом перемішайте.
Чашу мультиварки змастіть олією. Викладіть перший шар підготовленої маси. Полийте трохи соусом, який роблять з томатної пасти, сметани та теплої води (400 г).
Необхідно вкладати голубцеву масу шарами та поступово її поливати соусом. Потім виставте режим «Тушкування» на 40 хвилин. Смачного!