Немає нічого смачнішого за ароматні пироги. Можливо звучить з перебільшенням, проте з грибами випічка получається сама така — фантастична. Навіть з м’ясом так не виходить як з грибами.
Інгредієнти
Для приготування потрібні такі продукти:
- гриби — 300 г;
- масло — 150 г;
- молоко — 100 мл;
- борошно — 0,5 скл.;
- яйця — 3 шт.;
- сметана — 2 ст.л.;
- сіль, перець, спеції.
Як приготувати
Підготуйте гриби. Половину грибів поставте з вершковим маслом запікатися в духовку. Температура 180 градусів та 20 хвилин. Готові гриби потім перебийте блендером. А другу частину грибів треба обсмажити на сковороді.
Змішайте разом яйця, молоко, сіль, спеції. Просійте борошно та замісіть тісто. Його треба розкачати в пласт. Форму для випікання змастіть маслом та викладіть розкачане тісто. Вилийте грибне пюре, а зверху викладіть підсмажені гриби.
Поставте пиріг в розігріту духовку до 180 градусів. Час приготування становить 15-20 хвилин. До столу такий пиріг особливо смакує зі сметаною. Смачного!
