Цвітна капуста є частим гостем на нашому столі. Переважно її обсмажують на сковороді, проте в запеченому вигляді вона не менш смачнезна. Якщо ви приготуєте так, що в неї буде хрустка скоринка, цвітна капуста стане хітом.
Інгредієнти
Вам потрібні наступні продукти:
- цвітна капуста — 1 шт.;
- яйця — 2-3 шт.;
- панірувальні сухарі;
- пармезан;
- сіль, перець, паприка, сушений часник.
Як приготувати
Капусту треба промити та розділити на суцвіття. Відваріть її в підсоленій воді протягом 3-4 хвилин.
Зробіть панірування. Для цього спеції, сухарі та тертий сир потрібно змішати. Яйця окремо збийте з дрібкою солі.
Суцвіття цвітної капусти обмокніть в яйце, а потім в панірувальну суміш. Перекладіть на деко. Запікати капусту потрібно при температурі 190-200 градусів приблизно 20 хвилин. Золотиста скоринка стане свідченням готовності. Смачного!
