Такий салат має багатий смак, хоча в ньому всього кілька інгредієнтів. В його основі — печінка. А перевага рецепту полягає в швидкості приготування. Гості на поріг , а у вас ідеальний салат.
Продукти для салату
Підготуйте наступні:
- цибуля — 0,5 кг;
- печінка — 0,7 кг;
- мариновані огірки — 0,5 кг;
- сіль, перець;
- майонез.
Як приготувати
Печінку потрібно зачистити від плівок та відправити варитися в підсоленій воді. Тим часом наріжте цибулю напівкільцями. Огірки наріжте соломкою.
Овочі по черзі треба обсмажити та змішати з печінкою, яку після відварювання потрібно нарізати невеликими шматочками.
Залишається все заправити майонезом, додати сіль, перець. За бажанням майонез можна змішати в пропорції 50/50 з натуральним йогуртом. Якщо є зелена цибуля, вона також буде доречна в цьому салаті. Смачного!
