Ця страва ресторанного рівня на вашій кухні! Салат із телятиною хоч і складається всього з трьох основних компонентів, але всі вони настільки поєднуються між собою, що стає зрозуміло, чому він такий популярний. Спробуйте і вам неодмінно сподобається!
Телятину відваріть або запечіть до готовності.
Помідори вимийте, обсушіть і наріжте шматочками. Вибирайте для цього салату міцні, щільні помідори, щоб вони не розпадалися під час перемішування, але й не зелені. Відмінно підходять томати чері або сливоподібні.
Наріжте телятину невеликими однаковими шматочками чи смужками.
Руколу вимийте і дайте обсохнути. Велике листя порвіть руками, дрібні залиште так. Крім руколи можете взяти і будь-яку іншу зелень за смаком – кріп, петрушку та базилік.
У салатник викладете шматочки м’яса, помідори та руколу. Збризкайте салат оливковою олією та лимонним соком. Посоліть, поперчіть на смак і акуратно перемішайте, намагаючись не подавити помідори.
Викладіть салат на блюдо і подайте до столу. За бажанням можете посипати підсмаженим кунжутом для краси і подати його у теплому вигляді.
Смачного!
Прочитавши заголовок, більшість людей подумає: звичайно, треба, інакше вони згорять від сонця. Але городники з…
М’які соковиті відбивні – мрія кожної господині. Але це не завжди виходить, навіть якщо вони…
Щоб ягоди на кущах червоної, чорної чи білої смородини збільшилися в розмірах, потрібно підживити кущі.…
Ми звикли до того, що під час посадки томатів у лунку прийнято додавати або промислові…
Сирна запіканка може стати бажаним гостем на вашій кухні, якщо ви навчитеся її правильно готувати.…
Не секрет, що справи городні потребують чимало зусиль та вмінь, знань і навичок. Легко тим,…