...
ГоловнаКулінаріяШвидкий та корисний салат з телятиною

Швидкий та корисний салат з телятиною

Підпишіться на нас:

Ця страва ресторанного рівня на вашій кухні! Салат із телятиною хоч і складається всього з трьох основних компонентів, але всі вони настільки поєднуються між собою, що стає зрозуміло, чому він такий популярний. Спробуйте і вам неодмінно сподобається!

Інгредієнти:

  • Яловичина або телятина – 300 гр
  • Рукола 50 гр
  • Помідори 3 шт.
  • Оливкова олія 3 стол.
  • Лимонний сік 1 стол.
  • Перець чорний мелений за смаком
  • Кунжут для прикрашання
  • Сіль за смаком

Приготування:

Телятину відваріть або запечіть до готовності.

Помідори вимийте, обсушіть і наріжте шматочками. Вибирайте для цього салату міцні, щільні помідори, щоб вони не розпадалися під час перемішування, але й не зелені. Відмінно підходять томати чері або сливоподібні.

Наріжте телятину невеликими однаковими шматочками чи смужками.

Руколу вимийте і дайте обсохнути. Велике листя порвіть руками, дрібні залиште так. Крім руколи можете взяти і будь-яку іншу зелень за смаком – кріп, петрушку та базилік.

У салатник викладете шматочки м’яса, помідори та руколу. Збризкайте салат оливковою олією та лимонним соком. Посоліть, поперчіть на смак і акуратно перемішайте, намагаючись не подавити помідори.

Викладіть салат на блюдо і подайте до столу. За бажанням можете посипати підсмаженим кунжутом для краси і подати його у теплому вигляді.

Смачного!

Здоров'я/Краса/Лайф

Ще новини:

Ці огірки точно краще не консервувати: простіше одразу викинути

Молоді господині помиляються, коли обирають огірки виключно за якістю плодів. Багато чого в цій справі залежить від сорту. Наприклад,...

Відмінний рецепт квашених солоних огірків на зиму

Саме час подбати про запаси овочів, які вирощені на власній грядці. В теплицях вже є урожай огірків, скоро...

Сухі котлети: помилки, через які вони такими виходять

Що додати до котлет, щоб вони були не сухими, а соковитими? Це питання, яким задаються недосвідчені господині. М'ясо дуже...

Картопляне пюре без грудочок: хитрощі приготування

Розглянемо кілька секретів приготування картоплі пюре без грудочок. Адже зробити цю страву ідеальною виходить далеко не у всіх. 1.Необхідно...