...
ГоловнаКулінаріяЯкщо набридли перці та капуста, приготуйте фаршировану цибулю

Якщо набридли перці та капуста, приготуйте фаршировану цибулю

Підпишіться на нас:

Страва, яка заставить вас подивитися на цибулю під новим кутом. Ви навіть будете здивовані. Фаршировані перці та голубці мають досить очікуваний смак, а от цибуля дещо нове.

Інгредієнти

Для приготування потрібні такі продукти:

  • цибуля — 8 шт.;
  • рис — 125 г;
  • родзинки — 1 ст.л.;
  • шинка — 75 г;
  • лимон — ½ шт.;
  • олія — 2 ст.л.

Як приготувати

Цибулю можна брати як ріпчасту, так і фіолетову. Друга навіть в пріоритеті, бо вона ніжніша та солодша за смаком.

Цибулю треба почистити та зрізати обережно верх та низ. Проваріть в окропі 10 хвилин та охолодіть. Тепер буде ювелірна робота, адже потрібна вибрати середину. Бокові стінки мають залишитися, щоб утворилася форма для фарширування.

Вибрану середину подрібніть та обсмажте разом з шинкою. Рис відваріть до готовності та додайте його до засмажки. Сюди ж додайте цедру від половинки лимону, розпарені родзинки, сіль, перець, спеції.

Перемішайте начинку та нафаршируйте цибулі. Викладіть їх в форму та влийте туди цибулевий відвар. Рідина повинна закривати цибулю до половини. Накрийте все фольгою та поставте в духовку на 45 хвилин при температурі 180 градусів. Смачного!

Стрічка новин:

Фітнес/Здоров'я/Краса

Ще новини:

Відмінний рецепт квашених солоних огірків на зиму

Саме час подбати про запаси овочів, які вирощені на власній грядці. В теплицях вже є урожай огірків, скоро...

Сухі котлети: помилки, через які вони такими виходять

Що додати до котлет, щоб вони були не сухими, а соковитими? Це питання, яким задаються недосвідчені господині. М'ясо дуже...

Картопляне пюре без грудочок: хитрощі приготування

Розглянемо кілька секретів приготування картоплі пюре без грудочок. Адже зробити цю страву ідеальною виходить далеко не у всіх. 1.Необхідно...

Чому осідають кекси: грубі помилки молодих господарок

Мало хто здатний відмовитися від десерту до чаю, коли на стіл подаються гарні та пишні кекси. Ця смачна страва...