...
ГоловнаКулінаріяЯк приготувати смачний шніцель: що потрібно додати до рецепту

Як приготувати смачний шніцель: що потрібно додати до рецепту

Підпишіться на нас:

У міських їдалень практично завжди в меню присутній шницель.

Подробиці

Можна приготувати в домашніх умовах таку ж ароматну страву.

Складові:

  • цибуля – 1 шт.
  • молоко – 300мл.
  • фарш м’ясний – 500 г.
  • булка – 70 грамів.
  • яйце – 1 шт.
  • сіль та спеції – за смаком.

Приготування

Замочуємо булку у молоці на 10 хвилин. Віджимаємо.

Фарш відбиваємо, щоб він наситився киснем, і шніцель вийшов пишним.

Солимо, перчимо, додаємо яйце, та булку розмочену в молоці, і все перемішуємо.

Насипаємо на обробну дошку панірувальні сухарі.

З фаршу формуємо з допомогою ножа розмір та форму котлети, обвалюємо в сухарях.

Кладемо котлети на сковорідку і смажимо 3-4 хвилини з кожного боку до скоринки, потім трохи смажимо під закритою кришкою. Не смажте довго, інакше страва вийде сухою.

А щоб зробити страву на вигляд, як у їдальні, вилийте на котлети розтоплене вершкове масло. Якщо любите гостріше, то можна прикрасити шніцель дрібно посіченим часником.

Лайф/Здоров'я/Краса

Ще новини:

Як замінити томатну пасту в рецепті: найкращі варіанти

У багатьох рецептах перших та других страв часто зустрічається як інгредієнт томатна паста. Але не завжди цей продукт...

Як врятувати переперчену страву: 10 кулінарних хитрощів

Не всі люблять занадто гострі страви, тому надлишок перцю може зіпсувати вам обід чи вечерю. Переперчити страву легко....

Ці огірки точно краще не консервувати: простіше одразу викинути

Молоді господині помиляються, коли обирають огірки виключно за якістю плодів. Багато чого в цій справі залежить від сорту. Наприклад,...

Відмінний рецепт квашених солоних огірків на зиму

Саме час подбати про запаси овочів, які вирощені на власній грядці. В теплицях вже є урожай огірків, скоро...