Не всім до вподоби по смаку покупна гірчиця, тому краще приготувати цей гострий соус самостійно.
Він не вимагає будь-яких дорогих продуктів, а смак сподобається поціновувачам справжньої гострої гірчиці.
Подробиці
Які інгредієнти нам знадобляться для рецепту:
- половина склянки будь-якого розсолу (огіркового або помідорного);
- чайна ложка оливкової олії;
- 3 столові ложки порошку гірчиці.
Як готувати:
Якщо під рукою не виявилося розсолу, то можна взяти навіть маринад із квашеної капусти – смак може вийти ще цікавішим.
Перелийте розсіл у зручний посуд і розігрійте його в мікрохвильовій печі.
Візьміть невелику скляну баночку. Можна брати ту, в якій соус продається у магазині – така ємність ідеальна. Пам’ятайте, що вона повинна бути чистою та сухою.
Всипаємо в банку гірчичний порошок, додаємо розсіл та оливкову олію, починаємо перемішувати до необхідної нам текстури.
На ваш розсуд можна зробити рідкий соус, так і густий.
Потім закриваємо кришкою та залишаємо на 24 години на кухні. Така домашня гірчиця стане чудовим доповненням до будь-якої страви.