Для зберігання картоплі треба обрати правильних сусідів, оскільки деякі овочі можуть пришвидшити процес гниття і проростання так стрімко, що залишитеся без картоплі до зими.
Подробиці
Досвідчені городники знають, що картоплю не варто зберігати поруч із цибулею, капустою, помідорами, буряками або морквою. Все тому, що ці овочі мають різні фізіологічні особливості, які можуть впливати на якість та тривалість зберігання картоплі.
Наприклад, цибуля виділяє етилен, газовий гормон, який може сприяти прискореному процесу гниття та проростання картоплі.
Натомість картопля також випускає вологу, що може сприяти гнилі та зміні смаку капусти, помідорів, буряків або моркви, які зберігаються щільно поруч.
Щоб зберегти картоплю протягом довгого часу, краще обрати таких сусідів, як-от: яблука, гарбуз або груші. Ці овочі та фрукти не мають газових взаємодій, що негативно впливають на зберігання врожаю. Натомість моркву та буряки можна викладати, чергуючи з іншими культурами та забезпечуючи провітрювання.
Не забувайте, що важливо зберігати картоплю в прохолодному і сухому місці, щоб було добре провітрювання.
“Копірайтерка, що має 2 вищі освіти” не перечитує той брєд шо вона пише. Цитую:
1. “Досвідчені городники знають, що картоплю НЕ ВАРТО ЗБЕРІГАТИ ПОРУЧ ІЗ цибулею, капустою, помідорами, буряками або МОРКВОЮ”
2. “Щоб зберегти картоплю протягом довгого часу, краще обрати таких сусідів, як-от: МОРКВА…”
Яка з цих цитат є вірною до використання???
Дмитре, дякуємо за вашу уважність і високий рівень толерантності під час вказівки на помилку. Ваш коментар зробив статтю кращою.
До речі, “вірною” може бути дружина, а цитата “правильною”. Зберігайте моркву разом із картоплею в одному приміщенні, АЛЕ забезпечте простір між овочами для провітрювання АБО закладайте на зберігання по черзі: картопля, гарбуз, морква.