Рибні котлети не настільки популярні як м’ясні, а дарма. Вони можуть стати вашими фаворитами. З червоної риби готувати не бюджетно, але іноді можна. Апетитно та дійсно смачно.
Інгредієнти
Для приготування потрібні такі продукти:
- червона риба — 700 г;
- темний хліб — 150 г;
- молоко або вода — 150 мл;
- яйце — 1 шт.;
- цибуля — 2 шт.;
- сіль — 1 ч.л.;
- перець — 0,5 ч.л.;
- чебрець — 1 ч.л.;
- олія.
Як приготувати
Хліб треба замочити в молоці, а потім віджати зайву рідину. З риби зробіть фарш. Разом з рибою треба перемолоти хліб та цибулю. Якщо цибуля мала, то 2-3 штуки беріть, якщо більша. тоді 1 вистачить.
В фарш додайте спеції, яйце та ретельно вимішайте. Сформуйте котлети та на розігрітій сковороді з олією обсмажте їх з двох сторін. А тепер куштуйте. Смачного