Швидкий спосіб приготування вареників називають ледачим. Все виходить смачно та схоже на оригінал, але потрібно трохи менше часу на всі процеси.
Інгредієнти
Для приготування потрібні такі продукти:
- кисломолочний сир — 200 г;
- яйце — 1 шт.;
- борошно — 5-6 ст.л.;
- сіль — ⅓ ч.л.;
- цукор — 1 ст.л.;
- масло — 20 г.
Як приготувати
В мисці розімніть кисломолочний сир. Додайте яйце, цукор, сіль. Перемішайте до однорідної маси. Потім вмішайте борошно.
Поставте на закипання воду. Розкачайте тісто в ковбаску, а потім наріжте на невеликі шматочки. В воду додайте трохи солі та вкиньте ледачі вареники.
Коли вироби спливуть на поверхню, дістаньте їх, змастіть маслом та подавайте зі сметаною. Смачного!