Осінь – пора, коли на кухні пахне випічкою та корицею. Спробуйте приготувати за нашим рецептом шарлотку, дуже смачний та простий рецепт. Випічка вдається у всіх з першого разу.
Подробиці
Інгредієнти:
5 яєць
6-7 середніх яблук
170 г цукру
170 г борошна
ваніль
Приготування:
Чистимо яблука від шкірки та нарізаємо тоненькими слайсами. Викладаємо їх у форму, застелену пергаментом (діаметром 30 см). Охолоджені яйця розділяємо на білки та жовтки. Білки збиваємо до білих піків.
Окремо збиваємо жовтки з цукром до консистенції густої сметани. Додаємо до жовтків білки й обережно перемішуємо лопаткою. Після цього додаємо борошно. Все ретельно замішуємо і виливаємо у форму з яблуками.
Випікаємо у розігрітій духовці при температурі 180 ° протягом 30-40 хвилин. Чекаємо, щоб прохолонула, посипаємо цукровою пудрою й смакуємо.