Щоб приготувати буряк без варіння, вам знадобиться мікрохвильова піч і 5 хвилин вільного часу.
Подробиці
Досвідчені господині давно не варять буряка, не запікають, а просто кладуть у пакет і відправляють у мікрохвильову піч. Такий спосіб приготування зберігає всі корисні мікроелементи. Коли вариш буряк у каструлі, все найкорисніше йде у воду.
Рецепт експрес-варіння буряків
- Миємо буряки, кладемо в пакет, всередину якого заливаємо чверть склянки гарячої води. Протикаємо пакет зубочисткою;
- Загортаємо край пакету, щоб він здувся під час приготування;
- Включаємо мікрохвильову піч на повну потужність на 5 хвилин. Дістаємо зварений буряк;
- Ще одна порада домогосподаркам: перевірте зубочисткою готовність буряків, якщо вона тверда всередині, можна остудити її під струменем холодної води.
Буряк через перепад температур дійде до готовності і буде м’яким усередині.