...
ГоловнаЇжаНавіщо господині кладуть цибулю в морозилку

Навіщо господині кладуть цибулю в морозилку

Підпишіться на нас:

Заморожування цибулі вирішує проблему сльозотечі та різі в очах під час її нарізки.

Однак її не потрібно заморожувати.

Подробиці

Перед приготуванням цибулю достатньо покласти в морозильну камеру буквально на 15 хвилин. Завдяки цьому потім цибулю можна спокійно очистити і порізати. Важливо, що сльози вона вже не викликатиме.

Заморозка ніяк не впливає на смак продукту, а також не завдає шкоди. Після цього цибуля не втрачає своїх корисних властивостей.

Деякі господині також спеціально заморожують вже порізану цибулю, проте не розморожують, а одразу кидають у сковороду для того, щоб вона виходила більш золотистою.

Під час приготування цибулинних кілець також використовують заморожені цибулини. Робиться це для того, щоб кільця виходили ідеальної форми.

Для сортування заготовок цибулі в морозилку знадобляться спеціальні міцні пакети, які щільно закриваються.

При тривалому заморожуванні вона стає більш м’якою, рідкою і втрачає свою початкову форму, може давати неприємний запах при розморожуванні.

23 квітня

22 квітня

В тренді

Ще новини:

Рецепт помірно вологої та ніжної паски на сирному тісті

Паска може бути не тільки на опарі та дріжджах. Існує багато нових рецептів, які також смачні та оригінальні....

Священники пояснили, що можна їсти у Велику середу перед Великоднем

Страсний тиждень перед Великоднем є найсуворішим щодо обмежень. Кожен день повинен бути наповнений сенсом. Велика середа — третій...

Трендова глазур для паски на згущеному молоці

Білкова глазур тріскається, цукрова — липне, шоколадна — швидко тане. Знайомо? Якщо цього року хочеться чогось нового, смачного...

Рецепт великодньої паски на парному молоці

Парне молоко особливе. Цільне, з нього ще не вибрали всю його жирність та смак. На такому молоці паска...