Навіщо господині кладуть цибулю в морозилку

0
Як приготувати домашні чіпси з цибулі швидко та смачно: простий рецепт
Підпишіться на наc:
Facebook і Telegram, а також зручно читайте з мобільного GoogleNews.

Заморожування цибулі вирішує проблему сльозотечі та різі в очах під час її нарізки.

Однак її не потрібно заморожувати.

Подробиці

Перед приготуванням цибулю достатньо покласти в морозильну камеру буквально на 15 хвилин. Завдяки цьому потім цибулю можна спокійно очистити і порізати. Важливо, що сльози вона вже не викликатиме.

Заморозка ніяк не впливає на смак продукту, а також не завдає шкоди. Після цього цибуля не втрачає своїх корисних властивостей.

Деякі господині також спеціально заморожують вже порізану цибулю, проте не розморожують, а одразу кидають у сковороду для того, щоб вона виходила більш золотистою.

Під час приготування цибулинних кілець також використовують заморожені цибулини. Робиться це для того, щоб кільця виходили ідеальної форми.

Для сортування заготовок цибулі в морозилку знадобляться спеціальні міцні пакети, які щільно закриваються.

При тривалому заморожуванні вона стає більш м’якою, рідкою і втрачає свою початкову форму, може давати неприємний запах при розморожуванні.

попередня статтяЯк правильно вибрати підживлення: не кожен городник знає ці прості критерії
наступна статтяЯк позбутися попелиці за допомогою пилососу
Закінчила Харківський національний університет імені В. Н. Каразіна, факультет журналістики. Головний редактор розділів “Краса”, “Лайфстайл”.

НАПИСАТИ ВІДПОВІДЬ

введіть свій коментар!
введіть тут своє ім'я