Рибні шашлички на дерев’яних шпажках виходять дуже ніжними на смак. А як вони добре пасують до картопляного пюре, тож можна просто язика проковтнути. Простий рецепт приготування читайте в статті.
Інгредієнти
Для приготування потрібні такі продукти:
- філе сьомги — 600 г;
- оливкова олія — 6 ст.л.;
- маслини — 8 шт.;
- лимон — 1 шт.;
- кріп.
Як приготувати
Філе наріжте порційними шматочками. Розмір повинен бути 2х2 см. Посоліть.
Зробіть маринад. Подрібніть маслини та кріп, покладіть їх в олію. Полийте лимонним соком. Суміш вилийте на рибу та залишіть на 20 хвилин.
Тепер рибу насадіть на шпажки. Покладіть на решітку та відправляйте в духовку при 200 градусах на 20 хвилин. Під низ поставте деко з водою. Смачного!