Такі повітряні та м’які оладки зроблять будь-який сніданок або обід смачнішим. А головне, що подавати сирні панкейки можна з різними додатковими інгредієнтами.
Крім цього, це частування відмінно підійде для тих, хто худне, але в цьому випадку достатньо замінити борошно пшеничне на більш здоровий аналог, а від цукру відмовитися.
Інгредієнти для 2 порцій:
- Яйця – 2 шт.,
- Вівсяні пластівці швидкого приготування або пшеничне борошно – 50 г,
- Кислий сир – 120 г,
- Дрібка солі
- Рослинна олія для смаження- 1 ст. л.
- Розпушувач – 0,5 ч.л.
Приготування:
Всі компоненти змішуємо і збиваємо блендером до однорідності.
Розігріваємо пательню і на розпечену поверхню, змащену олією, викдаємо сирну масу.
Обсмажувати сирні панкейки потрібно із обох сторін близько 2-3 хвилини.