На сніданок пухкі пишні та ніжні оладки — гарний початок дня. А ще вони можуть бути настільки пухкими, що будуть нагадувати пампушки. Спробуйте за цим рецептом також приготувати таку смакоту.
Інгредієнти
Для приготування потрібні такі продукти:
- кефір — 250 мл;
- борошно — 240 г;
- ванільний цукор — 1 п.;
- сіль — дрібка;
- цукор — 2-3 ст.л.;
- яйце — 1 шт.;
- сода —0,5 ч.л.
Як приготувати
Кефір має бути кімнатної температури. Додайте до нього яйце, цукор, ванілін, сіль, соду. Перемішайте все ретельно, а потім всипте борошно. Вимішайте тісто протягом 7 хвилин. Воно вийде густе, ніжне та без грудочок.
Порційно виливайте тісто на добре розігріту сковороду з олією. Вогонь має бути середній. Смачного!