Індичка — дієтичне м’ясо. І в приготування гарно поєднується з яскравими смаками часнику, базиліку. Котлети виходять ароматні та дуже апетитні.
Інгредієнти
Для приготування потрібні наступні компоненти:
- індичий фарш — 600 г;
- батон — 4 скибки;
- молоко — 100 мл;
- яйце — 1 шт.;
- цибуля — 1 шт.;
- часник — 3-4 зубки;
- свіжий базилік — 20 г;
- сіль, перець;
- олія.
Як приготувати
Батон замочіть в молоці. Відіжміть потім та додайте в фарш. Цибулю дрібно поріжте або на блендері змеліть за вашим бажанням. Подрібніть часник.
Цибулю потрібно обсмажити на олії разом з часником. Додайте подрібнений базилік. Все ретельно перемішайте з фаршем. Посоліть його, посипте чорним меленим перцем.
Тепер можна сформувати котлетки та обсмажити на олії до золотистої скоринки. Смачного!