Кулінарія

Чи потрібно гріти молоко для млинців: помилка, через яку млинці виходять сирими

Для смачних та гарних млинців слід підготувати якісні інгредієнти.

Досвідчені господині знають, що для замішування тіста всі продукти мають бути кімнатної температури. Справа в тому, що інакше суміш під час приготування не буде нормально поєднуватися, зовнішній вигляд страви постраждає.

Багато хто готує тісто для млинців на молоці.

Подробиці

Кулінари радять звернути увагу на температуру молока, яке використовується для приготування. Воно також має бути кімнатної температури.

Достатньо перед готуванням дістати його з холодильника і дати трохи постояти.

Якщо часу немає, напій можна ненадовго поставити підігрітись в мікрохвильову піч.

Якщо молоко буде холодним, то млинці прилипатимуть до сковороди. Крім того, у самій страві з’явиться багато грудочок.

При цьому молоко підійде будь-яке. Найчастіше використовується пастеризоване коров’яче.

Кавун Наталія

Закінчила Харківський національний університет імені В. Н. Каразіна, факультет журналістики. Головний редактор розділів “Краса”, “Лайфстайл”.

Останні новиники

Чотири тренди верхнього одягу сезону зима 2024-2025

В цьому сезоні з'явилося багато новинок в категорії верхнього одягу. Не єдиними пуховиками та куртками…

1 годину тому

Три предмети одягу довжиною до коліна: тренди осінь-зима 2024/2025

Всіх очікує оновлення гардероба, адже в моду ввійшла нова довжина одягу. Будьте готові до цього,…

3 години тому

Які речі з деніму знадобляться взимку: 4 модні варіанти

Пік популярності деніму припадає на літо, а у теплому сезоні 2024-го цей матеріал узагалі побив…

8 години тому

Манішка замість шарфів та шапок — трендовий аксесуар для жінок та чоловіків

Манішка — значно більше, ніж аксесуар під куртку та пальто. Спочатку вона з'явилася в гардеробі…

9 години тому

З принтом і без: модні моделі светрів на холодну зиму

Светр з пуховиком - це мастхев-речі з настанням сезону холодів. Гарний якісний светр зігріє тебе…

13 години тому

Водолазка під сорочку: стильна альтернатива светру

Про багатошарові образи вже було сказано все і неодноразово. Але багато хто все одно обходить…

17 години тому