Кулінари-початківці часто скаржаться, що омлет при готуванні став сірим або вийшов з плямами іншого кольору.
Це не є ознакою того, що страва зіпсована. Однак вказує на те, що були використані інгредієнти, які можна було не додавати в омлет, або замінити на інші продукти.
Досвідчені господині знають, що таке може статися, якщо додавати до яєць соду, крохмаль чи йодовану сіль.
При цьому зовнішній вигляд омлету може зіпсувати навіть миття сковороди із содою.
Не любить страва також неперевірених приправ. Крім того, найкраще використовувати лише натуральні інгредієнти.
Всі продукти для страви повинні бути свіжими та охолодженими. У такому стані вони відмінно поєднуються. Сковорода для омлету має бути розігріта.
Не варто надто довго тримати омлет на гарячій сковороді. Інакше є ризик того, що він набуде зеленого відтінку. Такий колір дає переварений жовток.
Модні покази пройшли, тож настав час підбивати підсумки та готуватися до нового сезону. Він вже…
У холодну пору року може здатися, що волосся живе своїм життям — не хоче лежати…
Аксесуари мають особливу «суперсилу» — не секрет, що вони здатні змінити образ до невпізнанності. Одягніть…
Тренд на довгі рукавиці задає нову динаміку їх використання в образах. Вони привертають увагу, стають…
Одним з центральних елементів наших гардеробів став пуховик. Так, цього сезону на модній арені чимало…
Тренди не можуть бути всі швидкоплинними. Причина досить очевидна. Просто деякі з модних тенденцій так…